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你会冲泡黄山毛峰吗

2020-11-11 08:24分类:黄山毛峰 阅读:

说道黄山毛峰,爱喝的人不少,但是会冲泡的人却不多。黄山毛峰怎么泡才好喝?如果你不会泡茶,不光是茶味大打折扣,就连黄山毛峰的营养价值也会影响。今天小编就来给各人介绍下关于黄山毛峰的冲泡方式

黄山毛峰该怎样冲泡呢?第一是水温,差异的茶对付水温要求差异,一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有滚水冲泡照旧较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。嫩度很高的绿茶,如本文提到的黄山毛峰,或是顶级嫩绿茶如西湖龙井,80%-90%的开水冲泡就足够了,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

冲泡黄山毛峰的法门是茶叶的浓淡,过浓过淡都是欠好的,适中才气最直接反应出茶色和茶香。浓淡可以科学计测,这个并没有所谓统一的指标,要靠本身去掌握,一般是宜淡不宜浓。大抵上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。黄山毛峰并不是耐泡的茶叶,一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶紧爬。”这话的理解就是头道冲泡出来并不是最好,第二道是最正的,余下还重复冲泡两次就可以弃之不消了。

冲泡黄山毛峰的水量几多符合?将干茶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟阁下,再插手开水七八成满便可趁热品饮。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

上述就是关于黄山毛峰冲泡的介绍,固然有些小麻烦,但是为了喝到一杯纯正的黄山毛峰,多花一些心思也是必需的。

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