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君山银针原产地:湖南岳阳君山洞庭湖君山岛

2021-05-07 11:23分类:君山银针 阅读:

君山银针是我国十台甫茶之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有金镶、玉之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,厥后,因为它的茶芽挺直,充满白毫

君山银针是我国“十台甫茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,厥后,因为它的茶芽挺直,充满白毫,形似银针而得名“君山银针”。

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米阁下,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候很是潮湿。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然情况适宜茶树发展,山地遍布茶园。

君山银针的制作工艺很是精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时出格注意杀青、包黄与烘焙的历程。

按照芽头的肥壮水平,君山银针可以额外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群,气势派头奇特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置稳定其味。

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