庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山，起源于汉朝，在宋朝成为了贡茶。中国的传统名茶。庐山险峻高耸，常年覆盖在云雾之中。而庐山云雾茶就发展在这样出格的情况中。庐山云雾茶原本是野生茶叶，厥后被东林寺的名僧慧远掘客，改革培育立室生茶。

庐山云雾茶属于绿茶，茶叶绿润，茶索紧致，香气如其名，鲜爽醇厚，甘甜长期，茶底嫩绿均匀，汤色清澈明亮。庐山云雾茶以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛长期，醇厚味甘”六绝闻名。

庐山云雾茶的冲泡方法与其他茶叶有些差异。

1.茶叶与水的比例：150ml的水中加三克茶叶。

2.庐山云雾茶是绿茶，冲泡时不要用滚水，水温在85度阁下最佳。

3.庐山云雾茶不耐重复冲泡，冲泡三次即可抛弃茶渣。

4.庐山云雾茶的浓度高，冲泡时选用大容量的茶壶，制止茶汤味道过浓。

5.冲泡庐山云雾茶，选用紫砂壶、陶壶最佳。

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