饶平县永成生态茶叶有限公司，该公司选送的岭头单丛在2018广东春茶品鉴勾当中荣获广东十大好春茶（乌龙茶类）荣誉称谓。

　　岭头单丛，又称白叶单丛，1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成，1981年被单独列为一个品种，1988年，该茶树被正式命名为“岭头单丛”茶。一直以来，岭头单丛因花蜜香高锐长期的特征深受宽大茶友的喜爱，而在茶圈里，资深茶客喝岭头单丛必认准饶平岭头出品。

　　饶平县岭头村地处粤东南部，境内山岭连绵，竹木交荫，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，地质疏松，是天然的宜茶之地。饶平县永成茶叶生态有限公司的茶园位于饶平县岭头村海拔最高处——嵩峰山。

　　在承包嵩峰山1600亩茶园之前，饶平县永成生态茶叶有限公司卖力人杨永成绩已经和茶打了30多年的交道。当过茶厂厂长和茶场总制茶师的杨永成深谙种茶、制茶之道。

　　“这里本来都是原始丛林，从来没有开发过的。”杨永成从以往的经验中获得启发，所以他开发这片茶园时，延续了这里的生态体系，保存了所有的老树，让茶树在原始生态情况下发展，才气担保茶叶的原汁原味；茶园至今从未喷过任何农药，平时回收人工割草，还草于园，笼罩茶株，增添土壤腐化质。

　　别的，嵩峰山茶区土壤蕴含“硒”元素，硒是人体和动物必须的微量元素，研究表白，硒能改进动物机体的免疫力，提高人体抗癌能力，抑制镉、砷、汞、银等重金属毒性。“好茶必然要原汁原味、绿色健康”，杨永成强调。

　　好质料还需好工艺，“乌龙茶为半发酵茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间，制作历程繁复、工艺精细”，杨永成介绍，“嵩峰茶园的仿古种植、生态处理、手工制作的嵩峰单丛具有形美、色翠、味甘、香郁的特点，山韵显著，集花香、蜜香、果香、茶香于一体。”

　　在所有的产物里，杨永成最自得的就是他亲手制作的岭头单丛。这个茶在2018年广东春茶品鉴勾当中得到“广东好春茶（乌龙茶）”称谓。奇特的制作工艺，形成了它非凡的品质——条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、长期、回甘力强，极耐泡。

　　让更多人认识岭头单丛是杨永成的愿景，目前，永成茶叶出产的产物销往全国各地以及美国、日本、香港、新加坡等10多个国度及地方。为了更好的宣传岭头单丛茶文化及发动农户不变收入，使农业财富化，永成茶叶搭建单丛茶文化村体验店，并计划在岭头村最岑岭建设度假民宿酒店、茶文化体验区，吸引更多人游客见证生态茶园处理和万亩连片的岭头单丛，从而提升品牌知名度，实现一二三财富结合成长。

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