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信阳毛尖的产地不同茶叶等级也不同

2020-08-30 11:02分类:信阳毛尖 阅读:

信阳毛尖的产地北到淮河,南到大别山北坡的乡镇沿线,包罗潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等;西到桐柏山与大别山连接处的乡镇沿线,包罗王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等;东到固始县泉河道域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体来说就是师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县下辖的128个产茶乡镇。在北纬31°23′—32°24′,东经113°45′— 115°55′之间。固然说买茶看产地,但对付信阳毛尖来说,信阳毛尖的产地差异,茶叶的品级也是纷歧样的。

凭据信阳毛尖产地的差异,信阳毛尖的品级或许分为下面几个档次:

第一档次的信阳毛尖: 浉河港乡境内,包罗黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨,董家河境内的车云山,这些有高度的山头所产的大山茶。另有离南湾湖较远,深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村的海拔比力高茶山,所产信阳毛尖为大山茶。

第二档次的信阳毛尖:浉河港乡。除大山茶以外的小山茶和董家河乡,除大山茶以外的部门小山茶,个中董家河靠近浉河港的部门小山茶产区质量比力好,靠近南湾的质量就不可了。个中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村的海拔较低的茶山,所产的信阳毛尖称为小山茶。

第三档次的信阳毛尖:信阳市其它产区的信阳毛尖,绝大部门的品掷牖能是普通茶叶,不能算上名茶。

除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,而且多着名茶。罗山县灵山茶“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上,被评为省级新名茶,目前,信阳拥有1个国度级名优茶,14个省级名优茶,11个地方级名优茶。

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