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阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰红茶

2020-08-29 18:49分类:阿萨姆红茶 阅读:

英国的布鲁斯兄弟1825年在印度的阿萨姆地方种了茶树苗和种子。弟弟查尔斯·布鲁斯跑遍了阿萨姆的各个地方实验栽培茶树并最终得到乐成。他充实知晓阿萨姆地方必需种阿萨姆茶树系列,为遮挡强烈的日光要栽植遮光树。1839年,用中国的制茶法制成的阿萨姆红茶开始销往英国。阿萨姆红茶的乐成栽培,使得红茶大范围出产酿成一种可能,欧洲不再只依赖中国购入红茶。

曾是印度总督的威廉·贝内迪克创立了茶业委员会,为开辟茶园观测阿萨姆的气候、土壤、地形等,为获取制茶技术派遣乔治·戈登到中国去,虽得到了茶树,种植后却并未乐成。应东印度公司的邀请,苏格兰园艺从业者罗伯特·鲍川被派遣到中国。最初以财富间谍的身份已经从中国带回了很多贵重的植物并得到了商业性的乐成,这次又“不辞辛苦"追踪持久以来保密的中国茶出产和栽培办法。最后他带着茶种子、茶树苗和熟知茶树栽培的茶农来到印度的加尔各答。随后在印度各个茶园种植茶树,只有大吉岭地方的茶树乐成存活。散发着高级的麝香葡萄香的中国茶树种红茶一一大吉岭红茶就是这样发生的。

此刻,一提起斯里兰卡任谁城市想起红茶。但斯里兰卡最早开垦的农场的出产作物不是红茶而是咖啡。英国在新的殖民地锡兰岛大范围开垦咖啡农场。1865年,因为盛行的熏染病咖啡叶锈病,咖啡农场被疏弃。被称为“锡兰红茶之父”的詹姆斯·泰勒在所有疏弃的咖啡农场里栽培阿萨姆茶树,把终生献给了红茶制茶事业。英国为大范围开垦农场任意使唤南印度的泰米尔人,被压榨与不同看待的泰米尔族一直过着悲凉的日子,这成为厥后斯里兰卡恒久内战的原因。投资锡兰红茶、开创出世界级企业的人正是托马斯·立顿。在副食品行业得到极大乐成的托马斯·立顿直接买下了乌沃地方的茶园,并在科伦坡设立制茶工场。他提出“从茶园直接到茶壶的好茶”这一宣传语,用笼罩全球的红茶网将锡兰红茶在全世界推广普及。

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