凤凰单丛茶是一种极具地域特色的茶叶品种，这是一种发展在大茶树上的茶叶，这些茶树的树龄很是长远，均在百年以上，形状怪异，品质优良。常见的凤凰单丛茶品种主要有宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单丛等。那么，应该怎样冲泡凤凰单丛茶呢？凤凰单丛茶的冲泡办法有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。

凤凰单丛

凤凰单枞茶冲泡口诀：

1、白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶杯并提高茶具温度。

2、观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。

3、悬壶高冲(冲茶)：把滚蛋的水提高突入茶壶或盖瓯，使茶叶动弹。

4、东风掠面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新干净。

5、关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6、韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各杯中，使其浓淡均匀。

7、鉴尝汤色(看 茶)：抚玩杯中茶水的颜色，闻茶之香气。

8、品啜甘霖(品茗)：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

以上就是关于凤凰单丛茶的冲泡办法介绍。从上面我们知道，作为一种工夫茶，凤凰单丛的冲泡办法也是十分讲究的，喜欢凤凰单丛茶的伴侣，不妨学习一下如何冲泡凤凰单丛吧。以上内容由第一农经网小编为您整理，但愿对您有所辅佐。

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