白牡丹福鼎白茶价格表_黄金桂品质特征

2020-09-13 18:09分类：黄金桂阅读：

由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦奇特的品质。由黄旦品种制成的黄金桂制品茶，其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早，即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为3月下旬至4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。二奇，即外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。

黄金桂制品茶的品质特征为，外形条索紧细卷曲，光华油润金黄；内质香气高强清长，优雅怪异，味似栀子花、桂花、梨花香等殽杂香气；滋味清醇鲜爽；汤色金黄明亮，叶底黄绿色，红边尚鲜红，柔软明亮。素以“一闻香气而知黄旦”而着称，古有“未尝天真味，先闻透天香”之誉。