作为绿茶之一的安吉白茶，是夏季很是好的消暑降温饮品，深得不少茶客的喜爱。但是安吉白茶在夏季的存放也是有学问的，稍有不慎就会导致茶叶变质。安吉白茶夏季怎样存放呢？具体有如何的要求。今天小编就来为各人解说。

安吉白茶夏季存放的要求，制止和其他食物放在一起，因为夏季物品在高温下易散发自身的气味,使安吉白茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，很是容易吸收异味。日常日子中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个原理。所以，在夏季更应注意不要和其他有异味的对象放在一起。

安吉白茶的存放在夏季里要制止和氧气接触，安吉白茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会酿成深黄色，丢去绿茶的清香。因为夏季是个多雨季节，雨水会带来大量的湿气，而安吉白茶自己是一个多孔的疏松体，许多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。还潮后的绿茶含水量增加，当含水量凌驾8%以上时，绿茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。

最后夏季保留安吉白茶要制止高温和广西那直射，因为夏季的光泽较之其他季节更为猛烈，安吉白茶中的植物色素和脂类物质容易产生光化学回响，发生日晒味、陈味。夏季的高温会加速安吉白茶中的叶绿素降解，叶绿素会不绝向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会酿成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

综上，就是安吉白茶夏季保留的要求地址，列位爱茶的伴侣们可千万别嫌麻烦，究竟高温是绿茶褐变的祸首罪魁。

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