泾阳茯茶产自我国陕西，也是一种品质上乘的黑茶，其外形特点就是砖形，其压制要经过原料处置惩罚、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、制品包装等工序。其压制措施与黑、花两砖基底细同，其差异之点是在砖形的厚度上，那泾阳茯茶茶砖怎么剥开呢？下面我们就一起来了解一下吧！

泾阳茯茶茶砖怎么拆

1、打开茯砖茶包装

差异茯砖茶的产物包装纷歧样，但都一个牛皮纸包装，传统的一些厂家的要撕坏才行。

此刻呈现了一些创新的产物，只要凭据品牌的设计，一一打开，使得茶叶砖体露出。

2、开始切茯砖茶

取出茶刀，用茶刀瞄准茶叶纹路，轻轻撬下，每次取茶可按照本身的口感切下5-10g即可。

切下来后，一般会发生一些碎末，碎末也可以冲泡，大概轻轻竖立拿起包装，让茶末倒回本来包装里。

3、取茯砖茶备用

将切下的茶，取下5-10g放入冲泡茶具中筹备冲泡。

泾阳茯茶的加工工艺

1、渥堆工艺

安化黑毛茶的加工工序为:鲜叶杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥。个中渥堆是黑毛茶品质形成的要害，它是在微生物排泄的胞外酶和湿热感化下，茶叶内含物质产生庞大变革，塑造黑毛茶特征性品质的历程。

2、七星灶烘焙干燥工艺

安化黑毛茶加工，干燥工艺回收在七星灶上用松柴明火，分层累加湿坯，长时间一次性干燥办法。在烘焙历程中，渥堆后的湿坯多次分层叠加，一般加坯条理达7-8层，茶坯从上坯到最后足干要经过长时间的高温高湿感化，其内含化学身分经过剧烈的水解，裂解、聚合等感化，使安化黑茶滋味变得越发醇和。

3、干燥工艺

安化黑茶的紧压茶系列产物，部门产物回收自然晾置干燥办法，如安化千两茶踩制后要经40余天日晒夜露，自然干燥，湘尖茶成篓后也要经过近二十天的晾置干燥，在此历程中茶品内的部门在一种周期性的变温条件下，不绝的迟钝蒸发和从头漫衍，最后到达满足恒久贮藏的适度干燥状态，这一历程实际上也是造就安化黑茶奇特品质的重要工序。

茯砖茶闷泡法

用一般保温壶冲泡。凭据1：20的比例投入开好的茯砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的尘埃等杂质，并有利于茯茶色、香、味的浸出，再用滚水注满，按照大师饮茶习惯决定闷泡时间。

茯砖茶调饮法

在茶汤中插手其它帮助的饮品。用烹煮出来的茶汤，凭据小我私家口感插手一些帮助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此办法边疆少数民族最常使用。

茯茶的冲泡技巧

1、主要用具

冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具，工夫泡饮法一般是回收盖碗或紫砂壶，煮饮法一般是回收老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等；公平杯和喝茶杯则以透明玻璃器皿为佳，便于抚玩汤色。另外筹备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。

2、冲泡用水

选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。

3、冲泡水温

水温要高，一般用100度滚水冲泡；也可用滚水润茶后，再用冷水煮沸，滋味更佳。

4、茶水比例

工夫泡饮法，茶水比例为1:40，即茶5g，水200ml；煮饮法，茶水比例为1:200，即茶20g，水4000ml。

注意：拆泾阳茯茶茶砖是一种技术活，要是方法不正确的话影响的是茶叶的品质的喔！

上一篇：安吉白茶属于什么品质_茯茶怎样洗茶茯茶为何要洗茶

下一篇：安吉白茶什么品质_茯茶虽好_但有些人不太适合喝！