一、外观：特级的，花型完整，巨细均匀，杂质少，光华均匀。无霜打花，无生花、次花;光华黄亮的是嫩花，偏白的是后期老花，死白或暗黑的是较差的;

二、口感：淡雅清香，纯正无异味;如果有比力浓的野菊花一样的药气味，那是外地白菊花，注意分辨;

三、汤色：汤色清澈黄亮;

四、叶底：丰富，完整

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