铁观音茶的新旧泡铁观音新茶怎么泡?铁观音新茶的泡法。法照旧有所差异的这里给各人介绍下铁观音新茶的泡法。铁观音新茶怎么泡?

铁观音新茶最好用盖碗泡。水尽量用纯清水来泡，水温九十度阁下为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不凌驾七道茶水，若是春茶根基是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独占，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。

铁观音

新茶并非越新越好，喝法不妥易伤肠胃，由于新茶刚采摘返来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有几多影响，但对胃肠成果差，尤其自己就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠成果较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不敷半个月的新茶更不要喝。

别的，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芬芳物质，这些物质还会使人的中枢神经系统欢快，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，并且不宜在睡前或空腹时饮用。正确办法是安排半个月以后才可能使用。

所以新茶照旧需要经过斟酌才气喝，不是越新越佳。

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