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安吉白茶怎样保存?可以保存多久

2020-08-28 21:01分类:安吉白茶 阅读:

一提到安吉白茶,许多喜爱绿茶的朋友并不陌生,安吉白茶是一种珍稀罕见的绿茶品种,属于低温敏感型的茶叶。安吉白茶不仅外形品质佳,口感滋味也十分鲜爽,是绿茶中的珍品。对于喜爱绿茶的朋友来说,在家里存放安吉白茶是必不可少的。那么,安吉白茶如何保存?可以保存多久呢?下面一起来了解看看。

安吉白茶如何保存?

1、茶叶罐保存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以铝箔袋密封为佳,铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装:因为茶叶极易吸湿、吸异味,影响品质。

因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏,安吉白茶最好是冷冻保鲜:因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。

2、家庭贮藏法

将安吉白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。

安吉白茶可以保存多久?

据相关的资料显示,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。

关于安吉白茶可以保存多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。

如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。

那么,如何判断安吉白茶是否过期?

首先要看看它是否发霉或者出现陈味,如果有这两种迹象,代表茶叶已经变质了。

另外还可以通过汤色以及滋味判断,安吉白茶是绿茶,而绿茶过期后会变红,汤色变褐,滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降。当然,我们还可以看茶叶包装上的保质期,这是最简单的方法。如果是散装的茶叶,最好不要超过18个月冲泡饮用。

安吉白茶如果过期了,茶叶会慢慢变得湿润,一些霉菌会滋生其中,因此过期的茶叶最好不要喝了,建议大家尽量在保质期内喝完为佳。

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