说起白茶中的寿眉，我们还会想起贡眉。贡眉茶也是白茶中的茶种类，那么，寿眉和贡眉哪个好呢？两者都有些什么区别？想了解这些问题的茶友们赶忙来看看吧！

在了解寿眉好照旧贡眉好之前，首先我们要了解它们之间的区别。因为寿眉和贡眉给人的感受很是相似，无论是名字照旧外形，所以，很多新手茶友经常分不清这两种茶。

那么，贡眉和寿眉到底有什么区别？

?制作工艺：

寿眉：

寿眉是由制作“银针”时采摘下的嫩梢经过“抽针”后，剩下的嫩叶制作而成，也有用暑茶和冬片来做寿眉。

寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为“扫起来的落叶”，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。

泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。

寿眉的采摘时期凡是较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才气喝到新寿眉。

贡眉：

贡眉最初回收的原料是菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称），用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的懂得茶制作。贡眉主要菜茶的芽叶一芽二、三叶制作而成。叶色灰绿或墨绿，茶汤橙黄尚清；叶底有芽尖，叶片亮。

由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。

可以将贡眉进行级别分别：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

小tips：从这我们能看出，在制作工艺上两者区别不大。主要是树种和使用原料的级别差异。

贡眉和寿眉对比，两者茶汤贡眉的滋味更富厚清甜，寿眉的滋味清淡且薄；贡眉的叶底会比力嫩一些，寿眉的叶底会比力粗老一些。

贡眉和寿眉年份茶（五六年以上），除了贡眉有芽头这个纷歧样，其他特增不同不会明显，要分辨需要两者同时泡饮。

寿眉和贡眉都属于轻发酵白茶，只要原料洁净，加工工艺传统，加上良好的蕴藏情况和办法，跟着时间的陈化，个中的营养物质不绝沉淀升华，口感也很正宗。

寿眉和贡眉其实区别不大，主要是名字和制作工艺有些差异罢了。在外形上两者也很相似，非专业人士一般比力难辨别出来。

那么，是寿眉好照旧贡眉好呢？

从以上来看，贡眉的等第要比寿眉稍微高一些。因为贡眉凡是使用的原料是种茶树品种，而有些寿眉是使用普通的懂得茶或水仙作为原料。

寿眉和贡眉在外形上有什么区别？

贡眉和寿眉在外形上的区别不大，简单来说，贡眉就是从寿眉中选出来的长得大度的茶。叶片很是瘦小且完整，芽头多梗短又细，颜色也很是的富厚。据说，贡眉以前是给皇上做的贡品，所以要从寿眉中挑选出精美的，因此得名叫“贡眉”。

贡眉算是升级版的寿眉，贡眉等第稍高。

贡眉和寿眉的配合功能：

1.贡眉和寿眉都有着几个配合的功能，能清肝明目，降火治疗牙疼，让你今后不畏惧上火。

2.两者都长短常好的保健茶，能促进新陈代谢、降三高以及掩护肝脏。

3.贡眉和寿眉中有富厚的氨基酸，矿物质，茶多酚，维生素，锌等微量元素。能生津解渴，提神，清肝明目等，也是目前公认的绿色健康茶种类。

上一篇：贡眉和寿眉的差别揭秘

下一篇：贡眉的基本制作工艺流程