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五盖山米茶产于哪里及其产地种类特点

2020-08-29 13:54分类:五盖山米茶 阅读:

五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品,其时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。

五盖山米茶产地及产地特点:

1、五盖山米茶,产于湖南省郴县的五盖山。

2、据明《万历郴州志》记载:“五盖山在州东南三十里,高二十里,周围百八十里,山多云雾”。该山为岭南山脉之一,

3、有五个山峰矗立如盖,同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所盖,故称五盖山。其主峰碧云峰,海拔1620米,有郴阳第一峰之称。

4、全山总面积20余万亩,广布野生茶树。山势宏伟,绿林苍翠,涧流淙淙,冬不寒冷,夏不酷暑,土质肥沃,为花岗岩母质发育的灰砂土,属于典范的中亚热带季民风候暖湿情况。

5、冬季最冷月平均气温4-7℃之间,夏季最热月平均气温32-30℃以下,年平均气温16-18℃,日平均气温≧10℃的年勾当积温为5000-5800℃,连续期230-240天,极端最低气温一般年平均-7℃;省境全年日照时数1260-1868小时之间,大部门地方日照百分率在30%-40%;年降水量1200-1700毫米,茶树生恒久的4-10月,月降水量均在100毫米以上;相对湿度虽因地、因季节而异,但多在80%阁下,土壤湿度亦多为75%阁下,其温、光、水、热等气候因子均有利于茶树的发展和培育。

6、堪为种茶之佳境。人称:“五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也有黄连甘草”,可见这里资源之富厚。

7、这里产茶,品质优异,据清嘉庆《郴县县志》记载:“茶,郴属均产,以五盖为佳也”。茶叶品质,尤为位于海拔1000至1400米的碧云庵万惠庵、两江口一带所产为冠。

8、由于冬无寒冷冰冻,夏无酷暑高温,终年气候温和潮湿,光照弱、雾气大、漫射光多、风速小,昼夜温差较大,有利于茶叶的肉质发育,往往成为湖南优质名茶出产的最适宜区域。

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