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八点茶铺_牢记色香味形霍山黄大茶的真伪鉴别

2020-08-29 17:56分类:黄大茶 阅读:

【一道茶网 茶学院】霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。霍山黄大茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似垂纶钩,梗叶金黄显褐,光华油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。霍山黄大茶茶叶的优劣,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。

看外形

霍山黄大茶是以大枝大叶的外形为特点,鲜叶采摘的尺度为一芽四五叶。一般长度在10~13厘米。因大枝大叶的茶比力稀有,在我国诸多茶类中确实少见,所以极易辨识。凡是以此特征来鉴别霍山黄大茶的真伪。外形梗壮叶肥,叶片成条,梗部似鱼钩;光华鲜亮、金黄油润;叶底绿黄,叶质柔软丰富。

看光华

霍山黄大茶干茶外形紧索,呈黄褐色。黄茶的品质特色是"黄叶黄汤"。霍山黄大茶梗叶金黄显褐,光华油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐。

嗅香气

茶香被誉为“天下第一香”历来为茶人垂青。凡称的上好茶者,必需具有讨人喜欢的香气。霍山黄大茶滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产物按品质优次分3级6等。

品茶味

凡是一杯好茶必需具有富厚的滋味,它不单要求茶汤的味道有不绝滋生的感受;并且咽下后,任然发生无穷的回味和余韵,霍山黄大茶滋味浓厚醇和。

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